Nosso continente Sul Americano, antes da chegada dos portugueses e espanhóis, era quase todo dominado pelos Incas. Guerreiros em sua essência, foram conquistando territórios a partir de Machu Pichu, sede do Império. Com cultura desenvolvida e administração organizada, o Império Inca era servido por mais de 20.000 quilômetros de estradas pavimentadas com pedras, com dimensões e formas especialmente criadas para o transito de pessoas em alta velocidade, já que os Incas não conheciam a roda.

Essas estradas, além de servir a população e aos guerreiros, eram percorridas pelos "chasquis" (mensageiro, no antigo dialeto Inca), exímios corredores que se encarregavam da comunicação entre os governantes, atravéz de um curioso sistema de revezamento. Conta a lenda que o Imperador Inca se alimentava de peixes frescos vindo do Pacifico, transportados pelos "chasquis" até Machu Pichu, localizada a centenas de quilômetros do mar. No meio do caminho os "chasquis" contavam com os"TAMBOS", pequenas habitações rústicas na quais eram feitas as trocas de mensagens, e onde também podiam descansar, se alimentar e recuperar as energias.

É nesse espírito que criamos o “EL TAMBO”, um local feito especialmente para proporcionar momentos agradáveis, onde você poderá saborear pratos e porções feitos na própria casa, com ingredientes de primeira qualidade, acompanhado de uma cerveja bem gelada ou de um drink especial.

APROVEITE!

ONDE OS SABORES DAS AMÉRICAS SE ENCONTRAM